Ternyata masalah air dan minum air bagi kesehatan, masih terus hangat dibicarakan di mana-mana.
Marilah kita ikut meramaikannya dengan mengikuti ulasan berikut.
Terima kasih banyak..
---------- Forwarded message ----------
From: light 99
Date: 2012/5/22
Subject: Segar Bugar Sepanjang Masa: Air, Begitu Penting kah?
To: segarbugarsepanjangmasa@googlegroups.com
___________________________________
Pola Makan Segar merupakan suatu pola makan yang dapat membuat tubuh memiliki kesempatan lebih besar untuk memulihkan diri, memperbaiki diri dan meningkatkan kesehatan. Kita akan menjadi makin kagum dan terkejut bahwa sesungguhnya tubuh ini begitu indah dan hebat.
Sekalipun "Makanan Segar bukanlah Obat" tetapi ...menjadi lebih sehat, lebih bugar, lebih bersemangat, lebih ceria, lebih bahagia dan menjadi sangat-sangat keren hanyalah sekedar efek sampingan kecil setelah kita melakukan pola makan segar dan pola hidup yang baik.
Ulasan 'seputar kesehatan yang sering tidak kita pikirkan' yang lain dapat didapatkan dengan membuka atau join di :
http://groups.google.com/group/segarbugarsepanjangmasa
From: light 99
Date: 2012/5/22
Subject: Segar Bugar Sepanjang Masa: Air, Begitu Penting kah?
To: segarbugarsepanjangmasa@googlegroups.com
Air, Begitu Penting kah?
Beberapa waktu yang lalu, kita pernah membahas mengenai air di :
tetapi karena masih banyak pertanyaan dan pembahasan baik melalui japri maupun langsung dan masalah air juga masih riuh dibicarakan di beberapa milis, ada baiknya kita juga ikut menambah seru pembicaraan itu.
Mari kita mulai...
Di samudra luas di seluruh penjuru dunia, di antara tebaran pulau dan kepulauan, arus listrik mengalir melalui riak-riak gelombang air laut, membuka jalan bagi kapal layar di antara karang-karang. Pusaran air raksasa yang horisontal maupun vertikal membawa arus listrik itu ke mana-mana, seakan marah sangat besar melihat begitu banyak polutan yang terus dimasukkan ke laut. Bersama dengan mikroba, renik-renik laut dan berbagai kerang, ikan serta tumbuhan laut, arus listrik itu berusaha keras mengeliminasi dan menetralkan semua polutan.
Begitu pula dengan tubuh, sebagian besar tubuh kita terdiri atas cairan, dan yang terutama adalah air (H2O). Tergantung berapa banyak lemak dalam tubuh, 45 hingga 75 persen berat badan kita adalah air. Orang yang sangat kurus kadar airnya bisa mencapai 90 persen1).
Tidaklah sulit kehilangan 5 hingga 6 persen air dari tubuh kita, misalnya karena hawa panas atau karena melakukan aktifitas fisik tinggi. Kehilangan air yang tinggi dapat menyebabkan kita grogi, kepala sakit dan juga mual. Begitu mencapai 8%, ada kemungkinan akan mengalami gagal ginjal. Pada 10%, otot menjadi kejang , pandangan kabur, kulit mengerut dan bicara mengacau. Jika 15%, bisa berakibat fatal2).
Tubuh memerlukan air untuk banyak hal, misalnya : untuk mengeluarkan limbah pencernaan, membentengi tubuh dari racun yang masuk, sebagai bantal persendian, mengatur temperatur tubuh, membawa oksigen dan nutrisi ke sel-sel tubuh, menjaga aktifitas metabolisme berfungsi dengan baik dst.
Walaupun begitu ...
Tidak jarang kita menemui orang yang minum banyak minuman bersoda, soft drink, kopi atau minuman tonik (mengandung garam) ketika mereka kehausan, padahal semua itu hanya membuat mereka makin terdehidrasi (kekurangan air). Minuman itu memaksa tubuh melepaskan air untuk mengeliminasi garam dan zat-zat lain yang mengganggu metabolisme tubuh), sisanya terbuang dan tidak terserap ke dalam sel-sel tubuh.
Kebanyakan orang hanya berpikir untuk minum apapun jika mereka ingin membuat tubuhnya tidak kekurangan air. Jarang dari mereka yang berpikir mengapa tubuhnya bisa menjadi kekurangan air. Selain minuman bersoda dan minuman bergaram seperti disebut di atas, berbagai jenis makanan juga membuat kekeringan (dehidrasi, kekurangan air), seperti kentang goreng, gorengan, roti, buah kering (yang dikeringkan), makanan diproses, makanan berbumbu tajam (banyak merica, pedas, MSG dst) dst. Makanan itu menyerap air, memaksa tubuh menggunakan air begitu banyak untuk mengeliminasi racun, untuk mencernanya, untuk membuang limbahnya yang begitu banyak.
Mereka makan banyak nasi, pasta, tepung, biji dst sehingga mereka terpaksa minum banyak air untuk menyeimbangkannya. Dan..., terkadang, air itu tetap tak mampu terserap dan terfungsikan dengan baik, karena selain diperlukan untuk menghidrasinya juga melarutkan zat-zat berguna di dalam tubuh.
Lebih banyak orang yang 'kehabisan air' daripada 'perlu minum air lebih banyak'.
Selain itu ...
Sekalipun tubuh terdiri atas air dan sedikit saja kita kekurangan air akan mengganggu metabolisme dan keseimbangan sehingga menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, tetapi, seperti pernah kita bahas sebelumnya, air juga bisa melarutkan zat-zat penting yang kita perlukan. Masih ingat orang yang meninggal karena terlalu banyak air? Masih ingat juga bagaimana mereka mengalami intosikasi air sehingga justru mengalami kram, lemas, dan pegal-pegal serta juga bahkan meninggal?9)
(Lihat ulasan "Berapa Banyak kita Harus Minum Air dalam Sehari" di
Makin murni air itu, makin tinggi daya larutnya. Lalu, akankah kita minum air yang penuh mineral atau yang mengandung banyak endapan atau bahkan air kotor? Tentu itu juga bukan pilihan yang bagus karena akhirnya akan membuat tubuh harus bekerja keras untuk mengeliminasinya dan bahkan juga membutuhkan air lebih banyak.
Mari kita perhatikan ...
Ketika kita makan makanan kering atau diproses, tubuh terpaksa mengeluarkan cadangan air dalam tubuh untuk menguraikan protein dalam makanan. Tiap makanan kering atau diproses selalu membuat dampak dehidrasi.
Tetapi, buah segar seperti semangka yang 90% bagiannya terdiri atas air, akan memberikan air dan mineral yang berguna bagi tubuh. Buah-buah segar untuk memiliki kandungan air mirip dengan tubuh kita sehingga tubuh tidak harus melakukan penyesuaian lagi, tidak perlu tambahan air lagi sementara tubuh juga tercukupi kebutuhan mineralnya.
Masih ingat ulasan tentang "Meraih Kebijaksanaan dan Pesan Moral dari Tumbuhan" (di :
Tumbuhan buah yang membangkitkan selera itu memerlukan manusia untuk membantunya menyebarkan biji atau meneruskan generasinya. Mereka menyediakan yang terbaik kepada spesies makhluk hidup yang diperlukannya supaya spesies-spesies itu terus siap membantu kelangsungan kehidupannya di muka Bumi ini. Simbiose yang menakjubkan!
Menghindari Terjadinya Dehidrasi...
Ketika tubuh mengalami dehidrasi 25% lebih cepat dari pasokan airnya (yang bisa terserap dan digunakan) maka sudah dapat menurunkan daya tahan tubuh hingga 7%9).
Jika kita merasa haus, apakah karena makanan yang tidak baik atau melakukan aktifitias tinggi, kita memerlukan air. 'Haus' merupakan ukuran yang akurat sebagai tanda bahwa kita 'kekurangan air". Kencing juga bisa sebagai ukuran yang baik. Jika kencing kita jernih maka tubuh kita mendapatkan kecukupan air tetapi jika keruh atau berwarna kuning gelap berarti kita tidak memiliki kecukupan air untuk membersihkan racun tubuh yang begitu banyak yang kita masukkan ke dalam tubuh.
Mengkonsumsi buah manis segar dan matang merupakan pilihan yang sangat bijak untuk memenuhi kebutuhan air dan kalori bagi tubuh. Kita perlu mengkonsumsinya sebelum mengalami dehidrasi. Lakukanlah sebelum berolahraga atau beraktifitas tinggi. Dan kalau sudah terdehidrasi, tidak jalan yang lebih baik dan lebih cepat, terpaksa kita harus minum air putih.
Hindari makanan yang dimasak, diproses, didehidrasi (dikeringkan), yang tidak alami dan biji-biji, minuman bersoda, minuman berkafein, minuman mengandung gula buatan dst supaya kita tubuh tidak terlalu banyak memerlukan air.
Bila begitu, jika tidak banyak racun yang kita konsumsi, perlukah melakukan 'diet minum 2 liter air' pada pagi hari?
Tentu tidak... dan hal itu justru membahayakan dan mengganggu keseimbangan tubuh karena melarutkan hal-hal yang berguna bagi tubuh bukan?
Lalu, bagaimana dengan 8 gelas per hari? Masih perlukah?
Hahaha..., tergantung,..., tapi yang jelas, memprioritaskan banyak makan buah manis segar tak berlemak dan matang, menghindari sebanyak mungkin makanan yang diproses, merupakan pilihan terbaik dan baru minum air matang yang layak diminum secukupnya bila diperlukan (bila kita haus)10).
Nah, jaga jangan sampai kita mengalami dehidrasi karena kalau sudah terlanjur dehidrasi akan menimbulkan banyak gangguan kesehatan, mengakibatkan kita tidak bisa prima dalam segala hal, serta juga merusak penampilan kita karena kulit juga menjadi mudah keriput. Kita masih ingin menjadi tambah keren bukan??
Buah manis segar matang...., jangan lupa sebagai pilihan utama!
Selamat makin segar, ceria dan sangat keren!
1) John T. Hansen, Bruce M. Koeppen, "Netter's Atlas of Human Physiology", Teterboro, N.J: "Icon Learning Systems", 2002.
2) Encyclopaedia Brytanica: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/156064/dehydration
3) First World War.com http://www.firstworldwar.com/weaponry/gas.htm
4) Robert H. Dreisbach PhD, "Fluorine, Hydrogen Fluoride & Derivatives" in the Handbook of Poisoning 9th Edition.
5) Unicef http://www.unicef.org/wash/index_wes_related.html
6) Silanikove, Nissim. "Effect of dehydration on feed intake and dry matter digestibility in desert (black bedouin) and non-desert (Swiss saanen) goats fed on lucerne hay." Department of Zoology, University of Tel-Aviv, Tel-Aviv, Israel
7) Schoorlemmer, GHM and Evered MD, "Reduced feeding during water deprivation depends on hydration of the gut", Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 283: R1061–R1069, 2002
8) Kleiner, Susan M. "Water: An Essential But Overlooked Nutrient." Journal of the American Dietetic Association - (Vol. 99, Issue 2, Pages 200-206, February 1999.
9) Kleiner, Susan M. "Dangerously Dehydrated: How Dry Are You?" Shape, September 2001
10) Graham, Dr. Douglas. "Nutrition and Athletic Performance" pg. 21-23., 2010.
-- 2) Encyclopaedia Brytanica: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/156064/dehydration
3) First World War.com http://www.firstworldwar.com/weaponry/gas.htm
4) Robert H. Dreisbach PhD, "Fluorine, Hydrogen Fluoride & Derivatives" in the Handbook of Poisoning 9th Edition.
5) Unicef http://www.unicef.org/wash/index_wes_related.html
6) Silanikove, Nissim. "Effect of dehydration on feed intake and dry matter digestibility in desert (black bedouin) and non-desert (Swiss saanen) goats fed on lucerne hay." Department of Zoology, University of Tel-Aviv, Tel-Aviv, Israel
7) Schoorlemmer, GHM and Evered MD, "Reduced feeding during water deprivation depends on hydration of the gut", Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol 283: R1061–R1069, 2002
8) Kleiner, Susan M. "Water: An Essential But Overlooked Nutrient." Journal of the American Dietetic Association - (Vol. 99, Issue 2, Pages 200-206, February 1999.
9) Kleiner, Susan M. "Dangerously Dehydrated: How Dry Are You?" Shape, September 2001
10) Graham, Dr. Douglas. "Nutrition and Athletic Performance" pg. 21-23., 2010.
___________________________________
Pola Makan Segar merupakan suatu pola makan yang dapat membuat tubuh memiliki kesempatan lebih besar untuk memulihkan diri, memperbaiki diri dan meningkatkan kesehatan. Kita akan menjadi makin kagum dan terkejut bahwa sesungguhnya tubuh ini begitu indah dan hebat.
Sekalipun "Makanan Segar bukanlah Obat" tetapi ...menjadi lebih sehat, lebih bugar, lebih bersemangat, lebih ceria, lebih bahagia dan menjadi sangat-sangat keren hanyalah sekedar efek sampingan kecil setelah kita melakukan pola makan segar dan pola hidup yang baik.
Ulasan 'seputar kesehatan yang sering tidak kita pikirkan' yang lain dapat didapatkan dengan membuka atau join di :
http://groups.google.com/group/segarbugarsepanjangmasa
__._,_.___